國際發(fā)展趨勢，呼喚綠色，呼喚環(huán)保
         隨著冰淇淋市場的發(fā)展，冰淇淋品種會越來越豐富，包裝也會向著多樣化、個性化的方向發(fā)展，國內(nèi)的冰淇淋企業(yè)會越來越重視包裝材料、包裝形式在冰淇淋包裝上的應(yīng)用。這必將為國內(nèi)的包裝制造業(yè)提供新的契機(jī)，國內(nèi)外冰淇淋包裝水平的差距將會越來越小。
          目前國內(nèi)市場上冰淇淋的包裝包括杯裝、筒裝、批類中包裝、盒裝、桶裝等幾種形式。以雀巢、和路雪為代表的外資企業(yè)在包裝形式設(shè)計方面遙遙領(lǐng)先，對多種包裝材料的組合應(yīng)用頗具匠心，他們?yōu)橹袊苛苁袌鰩砹硕喾N的包裝形式，相信不久的將來，外觀造型呆板、色彩單調(diào)的包裝會逐步退出歷史舞臺。
　　 縱觀國內(nèi)的冰淇淋包裝材料還停留在以普通聚乙烯袋或軟質(zhì)紙塑復(fù)合材料、紙盒為主的基礎(chǔ)上，并且存在著包裝設(shè)計、印刷及色彩等方面參差不齊的情況，有些小企業(yè)在包裝管理方面嚴(yán)重松懈，外標(biāo)簽不標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況屢有發(fā)生，甚至還存在著包裝材料被污染而導(dǎo)致產(chǎn)品的鉛含量超標(biāo)的惡性問題。而國外在包材的開發(fā)上，取得了很多新的進(jìn)展，如防止微生物和細(xì)菌繁殖的抗菌塑料；比普通紙板輕百分之十到二十的的輕量化食品包裝板；能輕易降解對自然無害的綠色材料－ＴＥＲ綠色包裝；環(huán)保的聚乳酸塑料飲料杯以及玉米蛋白包裝材料等。其中用ＴＥＲ綠色包裝制成的冰淇淋綠色包裝制品已出現(xiàn)在瑞士、芬蘭、美國和俄羅斯市場上。