在現(xiàn)代社會(huì)生活中，冰激凌這一時(shí)尚消費(fèi)品逐漸成為人們生活的主流產(chǎn)品。冰激凌在滿足人們口味的同時(shí)也蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)、不容忽視的消費(fèi)市場(chǎng)。為了更好的吸引消費(fèi)者的注意，加強(qiáng)其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，冰激凌營(yíng)銷商越來(lái)越重視包裝的創(chuàng)新與標(biāo)新立異。對(duì)冰激凌包裝的現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，了解中國(guó)本土日化企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的劣勢(shì)，使我們了解到本土企業(yè)與跨國(guó)品牌的區(qū)別并不在商品的質(zhì)量和生產(chǎn)工藝上，而是在品牌的樹(shù)立上，而冰激凌的外包裝設(shè)計(jì)在品牌形象的展示上，發(fā)揮著著相當(dāng)重要的作用。
         冰淇淋又名冰激凌，這是一種半固體的冷食，用水、牛奶、雞蛋、糖、果汁等調(diào)合后，一面加冷一面攪拌，使其凝結(jié)而成。中文冰淇詞來(lái)源于英語(yǔ)icecream。Ice意為冰，取其意：cream意為奶油。取其音，組合成 “冰淇淋”。 在商代，中國(guó)就已有隆冬取冰儲(chǔ)藏至夏日使用的做法。周代，官府還設(shè)立了專管取冰用冰的官員，稱之為 “凌人”。
         所以，本土品牌要想在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須在保證冰激凌品質(zhì)的同時(shí)，注重其外包裝的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)過(guò)并明確未來(lái)冰激凌包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)，以達(dá)到滿足營(yíng)銷者和消費(fèi)者的要求。到唐代時(shí)，長(zhǎng)安街頭已出售冰制冷飲和冷食的商販。在南宋時(shí)，中國(guó)已掌握用硝石放入冰水作為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝制作 “冰酪”的方法，元世祖忽必烈曾禁止宮廷以外的人制作冰酪。一般認(rèn)為冰酪是現(xiàn)代冰淇淋的最早起源。