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塑料食品包裝使用的講究性

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2016-07-09 10:12:42   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
           目前,人們對塑料食品包裝總有這樣或那樣的擔(dān)憂,甚至有人認(rèn)為塑料“有毒”。塑料食品包裝可放心使用,但不要用有顏色的塑料袋裝食品。目前用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其衛(wèi)生性能是合格的,用于食品包裝是安全的。但消費(fèi)者不能區(qū)分食品和非食品塑料袋,因此有相當(dāng)一部分不合格的塑料袋被用于食品包裝,嚴(yán)重危害了人們的健康。
           用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物時(shí),最好不要用有顏色的塑料袋。因?yàn)橛糜谒芰洗旧念伭蠞B透性和揮發(fā)性較強(qiáng),遇油、遇熱時(shí)容易滲出。如果是有機(jī)染料,其中還會(huì)含有芳烴,對健康有一定影響。不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中雜質(zhì)較多,廠家不得不在其中添加顏料加以掩蓋。但一些以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。
           在日常生活中,經(jīng)常會(huì)看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等,如果短時(shí)間內(nèi)吃掉,沒有太大危害,但長時(shí)間把過熱的食品捂在袋子里,就會(huì)使塑料中的某些物質(zhì)滲出而影響健康。用微波爐加熱食品,最好用微波爐專用塑料袋和專用容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋使用時(shí)間稍長,就會(huì)使食物變質(zhì)、腐爛,達(dá)不到保鮮的目的。 
          目前還沒有特別有效的方法區(qū)分塑料食品袋,但有一點(diǎn)可以肯定,非正規(guī)廠家生產(chǎn)的、在街頭小攤出售的塑料袋千萬不要用于食品包裝。塑料袋如果有特殊氣味,也不能用來裝食物。 雖然塑料食品包裝袋是安全的,但在使用中也要注意方法。不要長時(shí)間用塑料袋裝高溫食品。

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